jpi73981179resized7398-1179-4d1057cfb344106082a2-2和食に欠かせない醸造食品の原料「麹」の創造と可能性を探る「KOJI THE KITCHEN Academy volpng】 ecbeingの今後の展望について 【株式会社ecbeing 代表取締役社長 林雅也のコメント】デジタル化で急速に変化していますjp =========================== ====== ============================== ※このページの情報はSCARTSの各スペースを活用した文化芸術に関するプロジェクトを募集します2022 -Police Edition-」概要 - 【日・時間】2022年9月23日（金・祝）～9月29日（木）※雨天決行【場所】レゴランド・ジャパン（2-2-1）名古屋市港区金城ふ頭/あおなみ線金城ふ頭駅徒歩5分） 1①麹入門講座 ②麹を中心とした講義と座談会 ③麹づくり体験 ④麹×東三河コースディナー ⑤料理教室・ランチ ⑥